有關媒體報導臺北市家禽批發市場屠體浸泡漂白水乙事，特澄清說明

109年10月13日毅傳媒以標題「直擊台雞泡漂白水混成血池你敢吃？」報導臺北市家禽批發市場(下稱本場)出場屠體浸泡漂白水乙事，本公司在此澄清，本場屠宰流程係依據防檢局屠宰作業準則，由於屠宰時的燙脫毛過程，造成屠體溫度升高，為避免屠體因高溫造成腐敗，故在屠宰作業最後設置冷水糟供屠體降溫，而報導中指出本場在冷水糟中添加漂白水讓屠體賣相變好，純屬報導臆測，因本場每日所生之屠體係標榜新鮮、現宰為優勢，毋須添加漂白水等藥劑，且本公司每日均抽查6條屠宰線水質，檢驗是否添加過氧化氫，從開始檢驗至今，並無發現任何1條屠宰線有添加，因此消費者可放心食用本場所出場之屠體，避免被不實報導誤導。